Tarım ve Hayvancılık
BALIKESİR İLİNDE TARIM VE HAYVANCILIK
2018 YILI TÜİK VERİLERİNE GÖRE BALIKESİR İLİNDE ÖNE ÇIKAN ÜRÜNLER
|
Yem Bitkileri ve Yeşil Ot Üretiminde
|
Buğday (Yeşil ot), Çavdar(Yeşil ot) Türkiye'de
|
1.Sırada
|
|
Bakla(Hayvan yemi), Bezelye (Yemlik, Yeşil ot), Fiğ (Macar Yeşil ot), Sorgum( Yeşil ot), Yulaf (Yeşil ot) Türkiye'de
|
2.Sırada
|
|
|
Mısır (Silajlık) Türkiye'de
|
3. Sırada
|
|
|
Mısır (Hasıl), Tritikale (Yeşil ot), Yem Şalgamı
|
4.Sırada
|
|
|
Arpa (Yeşil ot)
|
5.Sırada
|
|
Tahıl ve Diğer Bitkisel Ürünlerde
|
Bakla (Yemeklik), Türkiye'de
|
2.Sırada
|
|
Çeltik Türkiye’de
|
3.Sırada
|
|
|
Bezelye (Kuru), Börülce (Kuru)
|
4.Sırada
|
|
|
Çavdar (Dane), İtalyan çimi
|
5.Sırada
|
|
Sebze Ürünlerinde
|
Bamya
|
1.Sırada
|
|
Maydanoz ve Kuşkonmaz Türkiye'de
|
2.Sırada
|
|
|
Bakla (Taze), Biber (Çarliston), Dereotu, Patlıcan, Turp (Beyaz)
|
3.Sırada
|
|
|
Domates (Salçalık), Hıyar (Turşuluk), Kırmızı Pancar, Sarımsak (Taze)
|
4.Sırada
|
|
|
Börülce (Taze), Kereviz (Kök), Pırasa, Turp (Bayır)
|
5.Sırada
|
|
Meyve İçecek
ve
Baharat Bitkilerinde
|
Süpürge otu Türkiye’de
|
1.Sırada
|
|
Zeytin, (Sofralık), (Yağlık) Türkiye'de
|
4.Sırada
|
|
|
Kızılcık Türkiye’de
|
5.Sırada
|
|
Çiçek Soğanları
|
Çiçek Soğanları üretiminde Türkiye'de
|
4.Sırada
|
|
Büyükbaş Hayvanlarda
|
Sığır(Kültür) hayvan sayısı ve Süt Üretiminde Türkiye'de
|
3.Sırada
|
|
B.Baş Süt Üretiminde Türkiye’de
|
4.Sırada
|
|
|
Toplam Sığır sayısı ve Toplam Büyükbaş Hayvan sayısında
|
5.Sırada
|
|
Küçükbaş Hayvanlarda
|
Koyun (Merinos) hayvan sayısı ve Süt üretiminde Türkiye'de
|
3. Sırada
|
|
Yapağı (Merinos) Üretiminde
|
4. Sırada
|
|
Kümes Hayvanlarında
|
Ördek Sayısında Türkiye’de
|
1.Sırada
|
|
Et Tavuğu sayısında, Türkiye’de
|
3.Sırada
|
|
|
Tavuk Eti Üretiminde Türkiye’de
|
4.Sırada
|
|
|
Yumurta Tavuğu Sayısında Türkiye’de
|
5.Sırada
|
|
|
Hindi Sayısında Türkiye’de
|
8.Sırada
|
|
Arıcılık
|
Bal Üretiminde Türkiye’de
|
7. Sırada
|
|
Bal Kovanı sayısında Türkiye’de
|
10.Sırada
|
BALIKESİR İLİ ARAZİ VARLIĞI
Balıkesir yüzölçümü; (Göller Dâhil) 1.447.300 hektar olup, bunun 393.886 hektarı tarım alanı, 81.877 hektarı çayır mera alanı, 649.115 hektarı orman alanı ve 322.422 hektarı tarım dışı arazi olarak kullanılmaktadır.
|
Arazi Dağılımı
|
Alanı (hektar)
|
Toplam yüzölçümüne
Oranı (%)
|
|
Tarım Alanı
|
393.886
|
27,21
|
|
Çayır-Mera Alanı
|
81.877
|
5,66
|
|
Orman Alanı
|
649.115
|
44,85
|
|
Tarım Dışı Arazi
|
322.422
|
22,28
|
|
TOPLAM
|
1.447.300
|
100
|
* Yukarıdaki veriler TÜİK rakamlarıdır.(Çayır-Mera ve Orman Alanı verileri İl Müdürlüğü verileridir.)
Ülke Geneli Arazi Varlığı
|
|
Tarım Alanı(ha)
|
Çayır-Mera Alanı(ha)
|
Orman Alanı(ha)
|
|
Türkiye
|
23.199.946
|
14.617.000
|
22.343.000
|
|
Balıkesir
|
393.886
|
81.877
|
649.115
|
|
Türkiye’ye Oranı %
|
1,70
|
0,56
|
2,91
|
* Tablodaki bilgiler TÜİK verileridir.( Çayır-Mera ve Orman Alanı verileri İl Müdürlüğü verileridir.)
TARIM ARAZİSİ DAĞILIMI
İlimiz tarım arazileri içerinde en geniş alanı 254.510 hektar ile tarla alanları oluşturmakta olup, bunu 82.990 hektar ile zeytinlik alanlar takip etmektedir.
Balıkesir İli Tarım Arazisi Dağılımı
|
Arazi Dağılımı
|
Alanı (hektar)
|
Toplam Tarım Arazisine Oranı (%)
|
|
Tarla Arazisi
|
254.510
|
64,61
|
|
Zeytinlik
|
82.990
|
21,07
|
|
Bağ –Bahçe Ziraati
|
1.424
|
0,36
|
|
Sebze Ziraati
|
25.348
|
6,44
|
|
Meyvelik-dutluk
|
10.663
|
2,71
|
|
Süs Bitkileri
|
53
|
0,01
|
|
Nadas Arazisi
|
18.898
|
4,80
|
|
GENEL TOPLAM
|
393.886
|
100
|
* Tablodaki bilgiler TÜİK verileridir.
TARLA BİTKİLERİ ÜRETİMİ
2018 Yılı TÜİK verilerine göre; İlimizde yetiştirilen ve ekonomik öneme sahip Tarla Bitkilerinin başında (üretime göre), 1.522.866 ton üretim ile Silajlık Mısır gelmektedir. Bunu 350.307 ton ile Buğday (Diğer), 114.939 ton ile çeltik, 42.851 ton ile Arpa (Diğer) ve 25.586 ton üretim ile Çavdar (Dane) izlemektedir.
|
ÖNEMLİ TARLA ÜRÜNLERİ VERİLERİ
|
|||
|
Ürünler
|
TÜİK VERİLERİ
|
||
|
2018
|
|||
|
Ekilen Alan
(da) |
Üretim
(ton) |
Verim
(kg/da) |
|
|
Slajlık Mısır
|
304.168
|
1.522.866
|
5.007
|
|
Buğday (Diğer)
|
1.111.435
|
350.307
|
315
|
|
Çeltik
|
152.920
|
114.939
|
752
|
|
Arpa (Diğer)
|
128.027
|
42.851
|
335
|
|
Çavdar (Dane)
|
86.143
|
25.586
|
297
|
* Tablodaki bilgiler TÜİK verileridir.
SEBZE ÜRETİMİ
2018 Yılı TÜİK verilerine göre; İlimizde yetiştirilen ve ekonomik önem arz eden sebzelerin başında 420.325 ton üretim ile Domates, 75.181 ton üretim ile Karpuz, 67.422 ton üretim ile Kavun, 71.210 ton üretim ile Biber (Dolmalık-Salçalık-Sivri) ve 51.550 ton üretimi ile Patlıcan gelmektedir.
|
ÖNEMLİ SEBZE ÜRÜNLERİ VERİLERİ
|
|||
|
Ürünler
|
TÜİK VERİLERİ
|
||
|
2018
|
|||
|
Ekilen Alan
(da) |
Üretim
(ton) |
Verim
(kg/da) |
|
|
Domates (Sofralık ve Salçalık)
|
64.287
|
420.325
|
6.538
|
|
Karpuz
|
19.424
|
75.181
|
3.871
|
|
Kavun
|
34.488
|
67.422
|
1.955
|
|
Biber (Çarliston-Dolmalık-Salçalık,
Kapya- Sivri)
|
31.499
|
71.210
|
2.261
|
|
Patlıcan
|
8.627
|
51.550
|
5.975
|
* Tablodaki bilgiler TÜİK verileridir.
YEM BİTKİLERİ ÜRETİMİ
2018 Yılı TÜİK verilerine göre; İlimizde Yem Bitkileri Üretiminde Silajlık Mısır 304.168 dekar alan ve 1.522.866 ton üretimle 1’inci sırada yer almaktadır. Silajlık Mısırda dekara ortalama verim 5.007 kg.’dır. Ekiliş olarak bunu Yulaf (Yeşil Ot), Fiğ(Yeşil Ot), Buğday (Yeşil Ot), Yonca (Yeşil Ot) üretimi izlemektedir.
|
ÖNEMLİ YEM BİTKİLERİ VERİLERİ
|
|||
|
Ürünler
|
TÜİK
|
||
|
2018
|
|||
|
Ekilen Alan
(da) |
Üretim
(ton) |
Verim
(kg/da) |
|
|
Mısır (Silajlık)
|
304.168
|
1.522.866
|
5.007
|
|
Yulaf (Yeşil Ot)
|
238.490
|
482.105
|
2.021
|
|
Fiğ (Yeşil Ot)
|
78.891
|
159.820
|
2.026
|
|
Buğday (Yeşil Ot)
|
101.720
|
216.180
|
2.125
|
|
Yonca (Yeşil Ot)
|
48.369
|
198.630
|
4.381
|
* Tablodaki bilgiler TÜİK verileridir.
MEYVECİLİK ÜRETİMİ
2018 Yılı TÜİK verilerine göre;
İlimiz ekonomisinde Zeytin ve Zeytin Yağı önemli bir yere sahiptir. İlimizde 829.904 dekar alanda 109.902 ton Zeytin üretimi yapılmaktadır. Bunu 13.099 ton üretim ile Üzüm, 10.787 ton üretim ile elma, 10.017 ton üretim ile Mandalina ve 5.688 ton üretim ile Şeftali takip etmektedir.
|
ÖNEMLİ MEYVE ÜRÜNLERİ VERİLERİ
|
|||||
|
ÜRÜNLER
|
TÜİK
|
||||
|
2018
|
|||||
|
Toplu
Meyve. Alanı (da) |
Üretim
(ton) |
Ağaç
Başına Ortalama Verim (Kg) |
Toplam Meyve
Veren Yaşta Ağaç Sayısı (Adet) |
Toplam
Meyve Vermeyen Yaşta Ağaç Sayısı (Adet) |
|
|
Zeytin
|
829.904
|
109.902
|
10
|
11.038.624
|
473.990
|
|
Mandalina
|
8.030
|
10.017
|
42
|
239.010
|
15
|
|
Üzüm
|
14.245
|
13.099
|
920
|
-
|
-
|
|
Elma
|
8.342
|
10.787
|
29
|
366.483
|
119.959
|
|
Şeftali
|
4.658
|
5.688
|
28
|
199.800
|
12.840
|
* Tablodaki bilgiler TÜİK verileridir.Üzüm verimleri dekara (Kg/Da.) verimdir.
ENDÜSTRİYEL BİTKİLER
|
2018 Yılı Endüstriyel Bitkiler
|
|||
|
Ürünler
|
Ekiliş
(Da)
|
Üretim
(ton)
|
Ort. Verim
(Kg/Da)
|
|
Şeker Pancarı
|
5.372
|
36.982
|
6.884
|
|
Haşhaş(Kapsül)
|
8.924
|
453
|
51
|
|
Anason
|
500
|
35
|
70
|
|
Kekik
|
6
|
1
|
167
|
|
Süpürge otu
|
3.630
|
1.209
|
333
|
|
Pamuk(Kütlü)
|
1.911
|
851
|
445
|
|
Tütün
|
20.600
|
2.123
|
103
|
* Tablodaki bilgiler TÜİK verileridir.
|
2018 YILI BALIKESİR İLİ SÜS BİTKİLERİ KESİN ÜRETİM VERİLERİ
|
||
|
Ürün Çeşidi
|
Ekilen Alan
(m2) |
Üretim
(Adet) |
|
Çiçek Soğanları
|
319.000
|
5.445.000
|
|
Dış Mekan Süs Bitkileri
|
197.500
|
881.200
|
|
İç Mekan Süs Bitkileri
|
14.200
|
396.000
|
|
TOPLAM
|
530.700
|
6.722.200
|
* Tablodaki bilgiler TÜİK verileridir.
|
2018 YILI BALIKESİR İLİ ZEYTİN VARLIĞI
|
|
|
Meyve veren yaşta ağaç sayısı(adet )
|
11.038.624
|
|
Meyve vermeyen yaşta ağaç sayısı(adet)
|
473.990
|
|
Toplam Üretim (ton)
|
109.902
|
|
Sofralık üretimi (ton)
|
26.455
|
|
Yağlık üretimi (ton)
|
83.447
|
* Tablodaki bilgiler TÜİK verileridir.
BÜYÜKBAŞ HAYVAN VARLIĞI
2018 Yılı TÜİK verilerine göre: İlimizde 543.302 adet büyükbaş, Broiler (Tek Dönem) 26.160.569 adet, Yumurtacı Tavuk, 6.868.436 adet, Hindi 72.446 adet, Kaz 9.343 adet, Ördek 116.658 adet ve 72.881 adet arı kovanı varlığı mevcuttur.
Yıllar İtibariyle Büyükbaş Hayvan Varlığı
|
|
2013
|
2014
|
2015
|
2016
|
2017
|
2018
|
|
Sığır
|
562.615
|
544.965
|
523.022
|
508.793
|
520.792
|
538.682
|
|
Manda
|
2.458
|
2.504
|
3.622
|
3.694
|
4.332
|
4.620
|
*Tablodaki bilgiler TÜİK verileridir.
KÜÇÜKBAŞ HAYVAN VARLIĞI
2018 Yılı TÜİK verilerine göre: İlimizde toplam 1.189.854 adet Küçük Baş hayvan varlığı bulunmakta olup, bunun 183.782 başı keçi, 1.006.072 başı Koyundur.
Yıllar İtibariyle Küçükbaş Hayvan Varlığı
|
|
2013
|
2014
|
2015
|
2016
|
2017
|
2018
|
|
Koyun
|
791.355
|
816.290
|
792.896
|
796.947
|
984.381
|
1.006.072
|
|
Keçi
|
202.338
|
212.058
|
207.334
|
194.574
|
188.518
|
183.782
|
*Tablodaki bilgiler TÜİK verileridir.
KÜMES HAYVANCILIĞI( KANATLI ÜRETİMİ)
2018 Yılı TÜİK verilerine göre: Tek dönemde 26.160.569 adet Broiler üretimi yapılmış olup, ortalama 5 dönemlik broiler üretimi yapılmaktadır. İlimizde 6.868.436 adet Yumurtacı Tavuk, 72.446 adet Hindi üretimi yapılmaktadır.
Kanatlı Broiler yetiştiriciliği sözleşmeli üretim sistemine göre yapılmakta olup, ilimizde entegre üretim tesisleri bulunmaktadır.
Yıllar İtibariyle Kanatlı Üretimi
|
|
2013
|
2014
|
2015
|
2016
|
2017
|
2018
|
|
Broiler
|
21.782.959
|
25.533.677
|
24.274.239
|
23.521.323
|
26.875.790
|
26.160.569
|
|
Yum. Tavuk
|
5.710.346
|
6.583.220
|
6.621.065
|
7.086.781
|
7.379.485
|
6.868.436
|
|
Hindi
|
150.314
|
155.983
|
88.695
|
74.061
|
124.907
|
72.446
|
*Tablodaki bilgiler TÜİK verileridir.
İPEKBÖCEKÇİLİĞİ
Yıllar İtibariyle İpekböcekçiliği Üretimi
|
Yıllar
|
Köy Sayısı (Adet)
|
Açılan Kutu Sayısı
(Adet)
|
Üretim
(Ton)
|
|
2017
|
14
|
67
|
0,223
|
|
2018
|
21
|
106
|
0,224
|
* Tablodaki bilgiler TÜİK verileridir.
ARICILIK
Yıllar İtibariyle Kovan Sayıları
|
|
2013
|
2014
|
2015
|
2016
|
2017
|
2018
|
|
Eski Kovan
|
1.094
|
1.181
|
1.269
|
1.223
|
907
|
856
|
|
Fenni Kovan
|
143.043
|
152.148
|
165.893
|
166.968
|
166.454
|
172.025
|
|
Toplam
|
144.137
|
153.329
|
167.252
|
168.191
|
167.361
|
172.881
|
* Tablodaki bilgiler TÜİK verileridir.
HAYVANSAL ÜRETİM
Yıllar İtibariyle Hayvansal Üretim Miktarı (Ton)
|
|
2013
|
2014
|
2015
|
2016
|
2017
|
2018
|
|
Süt
|
750.711
|
790.732
|
747.842
|
716.926
|
696.198
|
714.119
|
|
Tavuk Eti
|
205.384
|
251.142
|
252.267
|
259.532
|
309.943
|
325.829
|
|
Yumurta(1000 Ad.)
|
1.243.507
|
1.274.308
|
914.098
|
993.908
|
983.904
|
1.085.171
|
|
Bal
|
2.582
|
2.638
|
3.213
|
3.105
|
3.261
|
2.618
|
|
Yün
|
1.656
|
1.700
|
1.650
|
1.665
|
2.086
|
2.131
|
|
Kıl Üretimi
|
90
|
94
|
91
|
86
|
85
|
85
|
* Tablodaki bilgiler TÜİK verileridir.
